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今日午前のシュガークラスはベーシックコース2回目

カーネーションのケーキでした
Nさんにとっては2つ目の作品
とっても楽しそうに作っていらっしゃいました


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ワイヤーを使わない仕立てなので、フルーツケーキを使ったら全部食べていただけます

でも~もちろんこれはダミーケーキですが・・・
早速玄関に飾りたいとおっしゃっていました





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ベーシックコースは初めてシュガーをされる方対象なので、初めはペーストに慣れていただくということで、それほど難しくはありませんが、順を追っていろいろなテクニックを勉強していきます




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2014.05.25 / Top↑
金曜の夜のケーキクラスは・・・

TIRAMISU ALL’ANANAS



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これからの季節、さっぱりしたティラミスはいかが~
生パイナップルをシロップで煮てたっぷり使っています



そしてもう一品は

BISCUIT DE SAVOIE






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今月のメニューです
シンプルなケーキですが・・・素朴でおいしいですね~
型もかわいいし・・・



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ジャムやシャンティ,バニラアイスなどを添えていただきます



この型かわいいので~味が違うのもちょっと試してみなくっちゃ
パンを焼いても良いかしら~







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