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今日はパンと一緒に皆さんケーキも受けられました
今月の新作ケーキ

松の実とフランボワーズのタルト


               DSC02295.jpg


フランジパヌにフランボワーズのコンフィチュール、松の実のクーリーを流して焼いています。
フランボワーズは冷凍のホールを煮ましたが、香り良く仕上がっています



ショコラ・マロン



                DSC02310.jpg



生地の中にチョコレートたっぷり入れて、ブランデー風味の渋皮煮を入れました。
可愛いハートに仕立てて・・・お化粧したらきっとヴァレンタインにも使えますよ!!


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2016.01.09 / Top↑
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