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午前のパンクラス

アーモンドボール



                  DSC03400.jpg



中にはクレームダマンド、アーモンド、グラニュー糖、オレンジピール、オレンジブランデーをペーストにした餡が入っています
トッピングにアーモンド
その名の通り、アーモンド感たっぷりのパンです


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キャロットブレッド



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すりおろした人参を入れた生地に、メース、シナモン、アニスの風味
食事パンに良いですね~



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米茄子のアグロドルチェ



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米茄子の皮をむき、キューブに切り、オリーブオイルで炒め揚げ
味付けはその名の通り、酸っぱくて甘く・・・
アクセントにフレッシュミントをちぎって入れました

これから暑くなってくるので、こんなメニューは食欲をそそります


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2016.05.07 / Top↑
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